Oferta dla firm
Oferujemy Państwu obsługę cateringową bankietów, konferencji, przyjęc i pikników firmowych, jak również business lunche i obiady dla pracowników. Gwarantujemy obsługę kelnerską, zastawę stołową(do 500 osób), indywidualną aranżację przy dekoracji stołów oraz transport.
Z przyjemnością pomożemy Państwu w doborze menu, stosownie do charakteru planowanego spotkania, tak by goście czuli się dobrze , a przyjęcie spełniło swój cel.
Proponujemy Państwu również obsługę przyjęć organizowanych u Was w domu bądż w ogrodzie.
Możemy zarówno przywieżć same potrawy, jak również zająć się aranżacją i dekoracją stołu, zastawą stołową, oraz obsługą gości, a po przyjęciu porządkami tak, by Państwu pozostało tylko wspomnienie udanej imprezy.
I. PRZEKĄSKI ZIMNE
KANAPKI DEKORACYJNE "BUSINESS DE LUXE"
1. Kanapka z szynką +dodatki
2. Kanapka z salami + dodatki
3. Kanapka z serem + dodatki
4. Kanapka z tuńczykiem + dodatki
5. Kanapka z pasztetem pieczonym + dodatki
6. Kanapka z kabanosem + dodatki
KANAPKI DEKORACYJNE „BUSINESS DE LUXE PLUS”
1. Kanapka z wędzonym łososiem + dodatki
2. Kanapka z krewetką + dodatki
3. Kanapka z kawiorem + dodatki
4. Kanapka z pastą z awokado + dodatki
5. Kanapka z szynką parmeńską + dodatki
6. Kanapka z pieczonym schabem + dodatki
KORECZKI BANKIETOWE
1. Koreczki na bazie żółtego sera z dodatkami
2. Koreczki na bazie camemberta z dodatkami
3. Koreczki na bazie kabanosa
4. Koreczki śledziowe
TARTY
1. Tarta porowo-cebulowa
2. Tarta pomidorowo-oliwkowa
3. Tarta z grzybami leśnymi
4. Tarta z czterema serami
5. Tarta z tuńczykiem
PRZEKĄSKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO
1. Warkoczyki francuskie z szynką dojrzewającą
2. Warkoczyki francuskie z boczkiem
3. Ciasteczka francuskie z serem brie
4. Koperty francuskie z suszonymi pomidorami
5. Rogaliki francuskie z oliwkami i serem feta
BABECZKI KRUCHE
1. Z nadzieniem serowo-czosnkowym
2. Z nadzieniem serowo-ziołowym
3. Z nadzieniem na bazie pasztetu
4. Z pieczarkami i żółtym serem
5. Ze szpinakiem i żółtym serem
WYROBY Z CIASTA PTYSIOWEGO
1. Ptyś z sałatką z kurczaka i ananasa
2. Ptyś z sałatką śledziową
3. Ptyś z sałatką wielowarzywną
4. Mini eklery z wędzonym łososiem
5. Mini eklery z krewetką
6. Mini eklery z pastą z awokado
KRAKERSY I MINI TARTINKI
1. Z pastą z tuńczyka
2. Z pastą ziołowo-czosnkową
3. Z pastą jajeczną
4. Z pastą paprykową
5. Z pastą na bazie pasztetu
INNE PRZEKĄSKI
1. Mini crostini z pastą z awokado
2. Tatar z łososia na łódeczkach z cykorii
3. Tatar ze śledzia
4. Szparagi zawijane w szynce
5. Szparagi zawijane w łososiu wędzonym
6. Szynka w galarecie
7. Roladki szynkowe z musem chrzanowym na szpadkach
8. Roladki szynkowe z musem czosnkowo-ziołowym
9. Śledź po staropolsku w śmietanie z jabłkiem i orzechami
10. Śledź wiosenny w śmietanie z nowalijkami
11. Śledź tradycyjny w oleju
12. Śledź w śmietanie z chrzanem i ananasem
13. Tymbaliki z drobiu
14. Tymbaliki z morszczuka
15. Tymbaliki z szynką
16. Tymbaliki z łososiem
17. Panga w galarecie
18. Mix wędlin i serów
19. Mix mięs pieczonych
a. Schab ze śliwką
b. Rolada z indyka z morelami
c. Rolada z boczku z cząbrem i rozmarynem
d. Karczek marynowany w czerwonym winie
e. Polędwiczka nadziewana kabanosem
f. Pasztety pieczone
20. I wiele innych na życzenie klienta.
II. SAŁATKI
1. Sałatka grecka (sałata, pomidor, papryka, ogórek, cebula, oliwki, ser feta, dressing)
2. Sałatka cesarska (grillowany kurczak, sałata, ogórek, pomidor, grzanki, sos jogurtowy)
3. Sałatka farmerska (sałata, ogórek, cebula, kukurydza, grillowany boczek, sos jogurtowy)
4. Sałatka capricciosa (sałata, cebula, oliwki, szynka, mozzarella, jajko, tuńczyk)
5. Sałatka caprese (pomidory, mozzarella, bazylia, dressing)
6. Sałatka tradycyjna (warzywa korzeniowe gotowane, jajko, ogórek kiszony, majonez)
7. Sałatka chłopska (ziemniaki, cebula, jajko, boczek, ogórek kiszony, majonez)
8. Sałatka fasolowa (fasola mieszana biała i czerwona, ogórek, ogórek kiszony, majonez)
9. Sałatka ryżowa (ryż, tuńczyk, kukurydza, ser żółty)
10. Sałatka meksykańska (czerwona fasola, papryka czerwona, kukurydza, kiełki soi, pietruszka)
III. WYROBY SŁODKIE
1. Kruche babeczki z kremem i świeżymi owocami
2. Kruche babeczki z kremem czekoladowym i orzechami
3. Mini eklery z adwokatem
4. Pierożki francuskie z jabłkiem i orzechami
5. Rogaliki francuskie z makiem
6. Muffiny czekoladowe
7. Muffiny z jabłkiem
8. Muffiny z bakaliami
9. Tiramisu
10. Tarty z owocami
11. Ciasta pieczone (szarlotka, sernik, makowiec, ciasta z owocami itp.)
12. Ciasteczka drobne koktajlowe
IV. DANIA GORĄCE PODAWANE W KOKILKACH
1. Bogracz tradycyjny z kluseczkami
2. Gulasz węgierski
3. Strogonov z indyka
4. Cielęcina z kurkami
5. Bigos staropolski z czerwonym winem i śliwkami
6. Żurek śląski z kiełbasą jajkiem i ziemniakami
V. DANIA GORĄCE SERWOWANE Z PODGRZEWACZY
1. Roladki z kurczaka w płatkach kukurydzianych
2. Stek z kurczaka po hawajsku z ananasem, pomidorami i żółtym serem
3. Kapsa ze schabu z pieczarkami i żółtym serem
4. Polędwiczki wieprzowe w borowikach
5. Fileciki z indyka w sosie z białego wina i camemberta
6. Rolada śląska
7. Chilli con carne – mięso mielone z czerwoną fasolą i pomidorami na sposób pikantny
8. Szaszłyki wieprzowe lub drobiowe
9. Filety z łososia na grillowanej papryce
10. I wiele innych dań na życzenie klienta
Ponadto polecamy wszelkiego rodzaju dania obiadowe, dodatki gorące do powyższych propozycji oraz szeroką gamę napojów alkoholowych i bezalkoholowych.
Specjalizujemy się w organizacji tradycyjnych spotkań wigilijnych dla firm
Organizujemy imprezy tematyczne np. przyjęcia chłopskie (wiejskie) z wyrobami tradycyjnymi.
Każdorazowo dobieramy menu nawet dla najbardziej wymagających klientów.
ZAPRASZAMY DO WSPÓŁPRACY